Modo de preparación
Primero remoje el pan viejo en el agua, entre 30 minutos y una hora.
En el vaso de la batidora, poner el ajo, la menta y el perejil, el hielo picado, la sal y el pan remojado (junto con el agua).
Moler todo a alta velocidad durante unos 2 minutos. El tiempo depende de la potencia de su aparato - la sopa de ajo debe estar finamente picada y no debe verse ningún trozo de perejil o menta.
Sirva la sopa en tazones, rocíe con un poco más de aceite de oliva y disfrute de las propiedades milagrosas.
Para que el sabor de la sopa no sea demasiado fuerte, cuando limpie el ajo, retire el corazón de los dientes, donde está el brote que pica.
La sopa de ajo para fortalecer el sistema inmune es extremadamente curativa, ¡pruébala!
