Modo de preparación
El arroz glutinoso con mango o Mango Sticky Rice es un postre tailandés muy popular.
Lava el arroz hasta que el agua salga clara.
Cubre con agua y déjelo por 5 horas o toda la noche.
Luego el arroz se cuece al vapor durante unos 30 minutos.
Mientras tanto, calienta la leche con el azúcar y la sal hasta que se derrita, pero no debe hervir.
Transfiera el arroz cocido a un tazón, agregue la leche y déjelo por 15-30 minutos.
Mientras tanto, pela y trocea el mango.
Disponga el arroz en platos de servir, disponga los mangos y espolvorea con semillas de sésamo.
¡Buen provecho!
