Arroz con fideos

Albena AsenovaAlbena Asenova
Gurú
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Yordanka Kovacheva
Traducido por
Yordanka Kovacheva
Arroz con fideos
Foto: Albena Asenova
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Preparación
5 min.
Cocción
30 min.
Total
35 min.
Raciones
2
"Una guarnición económica y sencilla que queda muy rica"

Ingredientes

  • cebolla - 1 cabeza
  • aceite de oliva - 3 cdas
  • fideos - 1 puñado
  • arroz - 1 taza, unos 200 g
  • sal
  • pimienta negra
*medidas y cantidades

Modo de preparación

Se pica finamente la cebolla y se sofríe en tres cucharadas de aceite de oliva.

Después de que se ablande, se le añaden los fideos.

Revuelva y cocine hasta que estén dorados.

Agrega una taza de arroz lavado, revuelve varias veces y luego vierte dos tazas y media de agua.

Sazone con sal, ponga la tapa y baja la temperatura del fuego.

El arroz se cocina durante aproximadamente media hora, revolviendo periódicamente.

Sirva el arroz con fideos como guarnición o plato principal vegano.

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