Modo de preparación
Se pica finamente la cebolla y se sofríe en tres cucharadas de aceite de oliva.
Después de que se ablande, se le añaden los fideos.
Revuelva y cocine hasta que estén dorados.
Agrega una taza de arroz lavado, revuelve varias veces y luego vierte dos tazas y media de agua.
Sazone con sal, ponga la tapa y baja la temperatura del fuego.
El arroz se cocina durante aproximadamente media hora, revolviendo periódicamente.
Sirva el arroz con fideos como guarnición o plato principal vegano.
