Modo de preparación
Corta las verduras en rodajas finas. Deja reposar los tomates un rato para que pierdan parte de su agua.
Corta el queso en rodajas del mismo grosor que las verduras.
En una fuente untada con aceite de oliva disponer los productos - una rodaja de berenjena, tomate, queso, calabacín hasta terminar los productos y llenar la fuente.
Adorne con aceitunas.
Agregue el orégano triturado, el pesto de albahaca y el aceite de oliva sobre el plato. Antes de cocinar, espolvorear con parmesano.
Hornea la cazuela durante 30 minutos a 180 grados.
El Tian con queso y aceitunas está listo.
