Modo de preparación
En un bol, batimos los huevos con un batidor de alambre. Agregamos la mantequilla derretida, el queso rallado, el queso feta desmenuzado y los quesitos troceados.
Finalmente ponemos la levadura química, mezclamos bien con un tenedor y echamos la mezcla en un molde de 22x24 cm forrado con papel de hornear.
Esparcimos las semillas y horneamos a 180 grados durante unos 20-25 minutos o hasta que el pastel obtenga una costra dorada. Comprobamos con un palillo d emadera, pinchamos en el medio y si el palillo sale seco, nuestro pastel está bien horneado.
La receta es adecuada para una dieta cetogénica.
¡Buen provecho!
