Modo de preparación
Batimos los huevos, escurrimos y lavamos las alubias rojas.
Cortamos las aceitunas en trozos.
Mezclamos todos los ingredientes en un bol y batimos bien la masa para el bizcocho salado.
Transferimos la mezcla resultante a un molde dorado con papel de hornear.
Horneamos el pastel salado con alubias rojas en horno precalentado a 200 ºC hasta que esté dorado.
