Modo de preparación
Lavar y limpiar las setas de ostra. Retirar los tallos y cortar las setas en trozos. Calentar ua sartén honda con el aceite de oliva.
Poner a cocinar las setas. Despues de dos minutos agregar la cebolleta y ajo picados. Echar la salsa de soja y dejar cocinar durante 15 minutos bajo una tapa. Remover de vez en cuando levantando la tapa.
Salpimentar al gusto, remover y retirar del fuego. Servir el plato con perejil fresco picado. ¡Buen provecho!
