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Espaguetis integrales picantes con verduras

Petya StoinevaPetya Stoineva
Novato
19186
Yordanka Kovacheva
Traducido por
Yordanka Kovacheva
Espaguetis integrales picantes con verduras
Foto: Petya Stoineva
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Preparación
20 min.
Cocción
20 min.
Total
40 min.
Raciones
4
"Espaguetis integrales picantes con verduras y champiñones para servir con una copa de vino blanco y recordar lo buena que es la vida"

Ingredientes

  • espaguetis integrales - 1/2 paquete, 200 - 250 g
  • calabacines - 1 pieza
  • chile - 1 pieza rojo
  • zanahorias - 1 pieza
  • champiñones - 200 g
  • ajo - 2 dientes
  • aceite de oliva - 75 ml
  • curry - 1 cdta
  • pimentón picante - 1 cdta
  • pimienta negra
  • sal - al gusto
  • parmesano - rallado o en polvo
*medidas y cantidades

Modo de preparación

Si te gusta la pasta, prueba esta receta de espaguetis sin carne.

Comienza por cortar las verduras en tiras y sofreírlas en el aceite de oliva.

Agregue las especias y sal.

Distribuye los espaguetis cocidos en platos, reparte las verduras encima y espolvoree con parmesano en polvo.

Espaguetis integrales picantes con verduras y champiñones para servir con una copa de vino blanco y recordar lo buena que es la vida.

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