Modo de preparación
Batir los huevos y agregar la leche sin lactosa, el agua, el bicarbonato, la sal y la harina de arroz.
Si vas a utilizar las tortitas como un pan sin gluten, puedes ponerle unas especias a tu gusto.
Dejar reposar la mezcla por unos 10 minutos. Luego engrasar la sartén con aceite de coco y poner un cuchrón de la mezcla, tanto como para cubrir el fondo d ela sartén en una capa fina.
Despues de hacer cada tortita sin gluten, volver a mezclar o batir la masa, ya que las partículas de arroz caen en el fondo del recipiente.
Estas tortitas sin gluten y sin lactosa son muy deliciosas. Se pueden servir con chocolate keto.
