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Bombones de harina de almendra

TanyaGyurovaTanyaGyurova
Cocinero
18633
Yordanka Kovacheva
Traducido por
Yordanka Kovacheva
Bombones de harina de almendra
Foto: TanyaGyurova
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Preparación
15 min.
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15 min.
Raciones
10
"Basta con mirar estos bombones de almendras - una delicia de chocolate con sabor único"

Ingredientes

  • harina de almendra - 150 g
  • aceite de coco - 5 cdas
  • jarabe de arce - 2 cdas
  • cacao en polvo - 3 cdas
  • nueces
  • pecanas
  • frutos secos - unos 50 g mezcla, trituradas
  • chocolate - 100 g, para la cobertura
*medidas y cantidades

Modo de preparación

Mezclar la harina de almendras, el cacao, el jarabe de arce y el aceite de coco derretido en un bol.

Mezclar bien y agregar los frutos secos molidos.

Dejar que la mezcla se enfríe un poco, tal vez en el refrigerador por un tiempo.

Formar los bombones de chocolate con las manos ligeramente humedecidas.

Fundir el chocolate al baño maría. Puede ser chocolate negro o con leche.

Esperar a que se enfríe un poco y con una cuchara poner encima de los bombones de almendra.

Colocar los bombones de harina de almendras en el frigorífico durante 10-15 minutos para que cuaje el chocolate.

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