Modo de preparación
Mezclar la harina con la levadura y la canela. Hacer un hueco en el medio y echar el resto de los productos.
Amasar una masa suave, envolverla en film transparente y guardarla en el frigorífico.
Dividir la masa en bolas y extenderlas con el rodillo sobre una superficie enharinada. Cortar galletas con pequeños cortapastas.
Si quieres, puedes decorar las galletas con nueces molidas o azúcar antes de hornearlas.
Tranferirlas a bandejas forradas con papel de hornear y meter al horno precalentado a 160 grados con ventilador. Hornear hasta que estén doradas - 7-8 minutos.
Dejar enfriar los dulces navideños sobre una superficie plana para que no se deformen.
Las galletas navideñas con miel y canela son sencillas, fáciles de hacer y muy deliciosas.
