Modo de preparación
Poner a hervir las patatas y las zanahorias en agua con sal. Puedes poner zanahorias encurtidas en lugar de frescas (en este caso no debes hervirlas). Pelar las patatas cocidas y cortarlas en daditos.
Cortar las zanahorias, los pepinillos y los palitos de cangrejo en daditos más pequeños. Agregar los guisantes cocidos y el maíz.
Luego mezclar la mayonesa con el yogur y poner la salsa en la ensalada.
Mezclar todos los productos y con esto ya tienes hecha la ensaladilla. Guardarla en el frigorífico para enfriar antes de servir.
La ensaladilla con palitos de cangrejo se sirve como tapa o primer plato. ¡Buen provecho!
