Pastel con manzanas rellenas

Albena AsenovaAlbena Asenova
Gurú
56913k
Yordanka Kovacheva
Traducido por
Yordanka Kovacheva
Pastel con manzanas rellenas
Foto: Albena Asenova
3 / 4
Favoritos
Cocinar
Añadir
Reportar
Preparación
20 min.
Cocción
45 min.
Total
65 min.
Raciones
8
"Tenemos muchas ganas de probar este pastel con manzanas rellenas..."

Ingredientes

  • manzanas - 6 uds
  • relleno
  • azúcar - 2 cdas
  • canela - 1 cdta
  • frutas deshidratadas - pasas y arándanos rojos
  • masa de bizcocho
  • huevos - 6 uds
  • sal - 1 pizca
  • azúcar - 1 taza
  • vainilla - 1 cdta
  • harina - 2 tazas
  • levadura química - 10 g
  • crema agria - 100 g
*medidas y cantidades

Modo de preparación

Lavar bien las manzanas y descorazonarlas, sin pelarlas.

Colocar las manzanas en un molde desmontable forrado con papel de hornear.

Mezclar el azúcar y canela en un bol. En cada manzana descorazonada se pone un poco del azúcar aromatizada y frutas deshidratadas.

En un bol batir los huevos con una pizca de sal.

Agregar el azúcar y continuar batiendo hasta que la mezcla se ponga blanca.

Agregar la vainilla, la harina tamizada y la levadura en porciones.

Después de revolver, añadir la crema agria.

Echar la masa de bizcocho alrededor de las manzanas.

Hornear la tarta de manzana a 160 grados durante unos 45 minutos.

Espolvorear el pastel de manzanas rellenas con azúcar en polvo, cortar y servir.

Facebook
Favoritos
Twitter
Pinterest

Valoración

5
51
40
30
20
10
Añade tu valoración