Modo de preparación
Horno precalentado a 180 grados.
Bandeja de horno forrada con papel de hornear.
Batidora planetaria.
Vierta el yogur en el bol de la batidora, agregue la levadura química, mezcle y déjelo burbujear durante 10 minutos. Luego agregar la sal, el huevo batido con un tenedor, el aceite de oliva y bate durante 2-3 minutos, luego agrega el queso triturado. Añada poco a poco la harina y amasa una masa blanda y pegajosa.
La masa se divide en porciones, de unos 120-130 g cada una. Formar bolitas y colocarlas en la bandeja de horno forrada con papel de hornear a cierta distancia entre sí.
Mientras les damos forma, espolvoreamos nuestras manos con harina, ya que la masa queda pegajosa. Se hace una hendidura en cada bola utilizando un corcho. Coloca un trocito de mantequilla.
Hornee a 180 grados durante 23-36 minutos.
