Modo de preparación
Calienta el aceite en una sartén honda y agrega el ajo picado en su interior. Agrega la carne de cerdo finamente picada.
Cocine a fuego lento, luego agregue la cebolleta verde picada y la cebolla, así como la zanahoria cortada en palitos.
Remueve, agrega sal, el caldo de verduras y las especias. Pon una cabeza de ajo entera, tapa la sartén y reduce el fuego.
Cocine durante media hora, tiempo durante el cual cocine el arroz. Añada a la sartén con la carne. Revuelva el arroz con cerdo.
El arroz con cerdo está listo para la comida de hoy.
