Modo de preparación
Hervir las patatas en agua con sal, pelarlas y cortarlas en rodajas. Engrasar la bandeja y disponer las patatas superpuestas.
Cortar los floretes de brócoli, que previamente has blanqueado en agua caliente durante dos minutos. Una vez que estén listas, sumergirlas en agua fría.
Cortar el bacon y los quesitos en trozos y distribuirlos entre las verduras. Espolvorear el gratinado de patatas con pimienta y sal.
Batir la nata y los huevos. Agregar la leche y mezclar bien. Luego verter en la bandeja de gratinado de brócoli.
Hornear a 200 grados o hasta que estén dorados.
Esparcir el queso rallado sobre el gratinado de brócoli, patatas y bacon y hornear hasta que se dore.
