Filetes tiernos en bolsa de asar

Albena AsenovaAlbena Asenova
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Yordanka Kovacheva
Traducido por
Yordanka Kovacheva
Filetes tiernos en bolsa de asar
Foto: Albena Asenova
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Preparación
10 min.
Cocción
10 min.
Total
20 min.
Raciones
5
"Ya sólo queda idear la guarnición de estos tiernos y sabrosos filetes de cerdo"

Ingredientes

  • filetes de cerdo - 5 filetes de aguja o secreto de cerdo
  • salvia
  • sal
  • ajo - 2 dientes
  • pimienta negra - molida
  • comino - 1/4 cdta
  • orégano - 1 cdta, seco
  • estragón
*medidas y cantidades

Modo de preparación

Golpee las chuletas de cerdo con un mazo de madera y espolvoree con sal.

Haga una pasta con el ajo y frótela en la carne. Sazone con pimienta negra, comino, orégano y salvia.

Introduzca los filetes en una bolsa de asar, ciérrala y métela en el frigorífico unas horas.

Luego pincha el sobre en varios lugares y colócalo en una bandeja apta para hornear.

Vierte 150 ml de agua y mételo al horno a 200 ºC.

Justo antes de sacar los deliciosos filetes, abre el sobre y termina de cocinarlos para que se doren.

Disfruta de estos filetes tiernos en bolsa de asar.

¡Disfrute de su comida!

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