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Pizza verde de espinacas

Albena AsenovaAlbena Asenova
Novato
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Yordanka Kovacheva
Traducido por
Yordanka Kovacheva
Pizza verde de espinacas
Foto: Juliya
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Preparación
20 min.
Cocción
20 min.
Total
40 min.
Raciones
8
"Una pizza vegetariana fácil y muy ligera para toda la familia"

Ingredientes

  • masa
  • harina - 250 g
  • levadura seca de panadería - 1 cdta
  • agua - 150 ml, tibia
  • sal - 1 cdta
  • azúcar - 1 cdta
  • relleno
  • espinacas - 250 g
  • queso rallado - 100 g
  • cebolla - 1/2 cabeza
  • ajo - 1 diente
  • aceite de oliva - 2 cdtas
  • pimienta negra - 2 pizcas
  • parmesano - vegano
*medidas y cantidades

Modo de preparación

Excelente pizza vegetariana para toda la familia: ¡fácil, ligera y sabrosa!

En un bol, activar la levadura en el agua tibia. Agregar el azúcar. Dejar reposar 10 minutos en un lugar cálido. Tamizar la harina, añadir la sal y la levadura ya activada.

Amasar masa de pizza elástica. Transfiérela a un recipiente previamente engrasado. Cubrir con un paño limpio y dejar que duplique su tamaño.

Picar finamente el ajo y la cebolla, ponerlos en una sartén con aceite caliente. Cocine a fuego lento y agregue las espinacas previamente limpias y picadas. Mezclar bien, sazonar con pimienta y sal.

Rallar queso sobre la pizza y espolvorear con parmesano. Hornear durante 20 minutos en horno precalentado a 220 grados.

Servir la pizza verde de espinacas con ensalada o salsa al gusto

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