Modo de preparación
Mezclamos la carne picada con cebolla finamente picada, pan, huevo, especias y ketchup.
Mezclamos bien y guardamos en el frigorífico durante 1 hora.
Dividimos la mezcla en 4-6 partes, ponemos un trozo de queso cheddar en cada una y damos forma a las albóndigas rellenas así.
Las colocamos en una fuente y horneamos en horno precalentado a 200ºC durante unos 30 minutos.
Las albóndigas inglesas con Cheddar están listas.
