Champiñones marinados en conserva

Name: Champiñones marinados en conserva
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Cuisine: Comida típica de bulgaria
Ingredients: champiñones - 500 g; vinagre - 100 ml; aceite - 100 ml; ajo - 4 dientes , cortados en rodajas finas; pimienta negra - 10 granos; sal - 1 cdta; azúcar - 2 cdtas; laurel - 4 hojas; nuez moscada - 2 - 3 pizcas; eneldo - unas ramitas (fresco)

02.04.2024 | 07:04

Efrosia

Jedi

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Traducido por

Yordanka Kovacheva

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Preparación

20 min.

Cocción

25 min.

Total

45 min.

"Prepara unos cuantos frascos de champiñones marinados para el invierno"

Ingredientes

champiñones - 500 g
vinagre - 100 ml
aceite - 100 ml
ajo - 4 dientes , cortados en rodajas finas
pimienta negra - 10 granos
sal - 1 cdta
azúcar - 2 cdtas
laurel - 4 hojas
nuez moscada - 2 - 3 pizcas
eneldo - unas ramitas (fresco)

*medidas y cantidades

Setas marinadas

Modo de preparación

Limpiamos los champiñones y los cortamos. Si son pequeños los dejamos enteros. Luego mezclamos todos los ingredientes de la marinada y las llevamos al fuego. Agregamos los champiñones y cocinamos hasta que se ablanden un poquito.

Dejamos enfriar, repartmos en frascos y guardamos en un lugar fresco durante 12-24 horas.

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