Modo de preparación
Cortamos los tomates. Si los que tenemos son cherry, es suficiente partirlos por la mitad.
Los colocamos en una fuente apta para hornear junto con los dientes de ajo partidas.
Agregamos sal al gusto, pimienta negra, albahaca seca y un buen chorro de aceite.
Mezclamos bien y horneamos el queso con tomates a 200 grados.
En cuanto los tomates estén medio hechos, colocamos el queso burrata sobre ellos.
Horneamos hasta que los tomates queden blanditos y la burrata adquiera una ligera costra.
¡Impresionante queso Burrata al horno!
