Modo de preparación
Rallar la piel de naranja en un rallador fino de cítricos (solo la parte naranja).
Corta la mantequilla en trozos.
Ponlos junto con todos los demás productos para las galletas en la licuadora y enciende a velocidad media durante unos 15 segundos o hasta obtener una masa suave y homogénea.
Si no tienes licuadora, puedes amasar la masa de galletas de mantequilla a mano, pero definitivamente es rápido y fácil con la máquina.
Envolver con film transparente y refrigerar durante 1 hora.
Luego haz bolitas con la masa y pon un trozo de delicia turca en el medio. La cantidad de relleno es a tu gusto. Aplana ligeramente las bolitas y colócalas en dos bandejas cubiertas con papel para hornear.
Colocar en horno precalentado a 180ºC y hornear por unos 15 minutos o hasta que estén bien doradas.
Después de sacar las galletas blancas del horno, dejar que se enfríen y endurezcan, espolvorear generosamente con azúcar glas y disponer en una bandeja.
¡Fáciles y deliciosos galletas con almendras y delicias turcas con un toque de naranja y un tentador interior de delicias turcas!
