Modo de preparación
Disuelva la levadura en agua tibia, agregando azúcar y sal. Deje a un lado.
Tamizar la harina en un bol y añadir el liquido con la levadura. Amasar hasta obtener una masa suave y elástica. Finalmente, agregue el aceite de oliva y continúe amasando hasta que la grasa se absorba por completo.
Deje la masa en un lugar cálido hasta que doble su volumen, cubriendo el bol con film transparente y por encima un paño de cocina.
Utiliza la masa para hacer pizza o focaccia.
