Modo de preparación
Vierta en un bol el aceite de oliva y de girasol. Agrega las gambas peladas y revuelva con las manos.
Añada el pan rallado, el ajo y perejil finamente picados, la sal y la pimienta.
Mezcle de nuevo y deje reposar en la nevera durante una hora.
Monte las gambas en unas brochetas de madera o de metal y coloca en una sartén, grill o plancha (fuego fuerte)
Sirve calentitas con rodajas de limón .
