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Brochetas de ternera (receta rápida y fácil)

Monika IvanovaMonika Ivanova
Cocinero
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Yordanka Kovacheva
Traducido por
Yordanka Kovacheva
Brochetas de ternera (receta rápida y fácil)
Foto: Monika Ivanova
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Preparación
15 min.
Cocción
10 min.
Total
25 min.
Raciones
3
"Visto y compartido - brochetas de ternera tierna y jugosa para cerveza fría y buenos amigos"

Ingredientes

  • ternera - 400 g de tacos para asar
  • pimientos rojos - 1 ud
  • cebolla - 1 cabeza
  • pimentón
  • pimienta negra
  • sal
*medidas y cantidades

Modo de preparación

Cortamos la ternera en trozos del tamaño deseado, luego la sazonamos con pimentón rojo, pimienta negra y sal.

Mezclamos bien la carne con las especias y reservamos para que repose un poco y se asienten los sabores.

Mientras tanto, cortamos el pimiento y la cebolla en trozos adecuados.

Ensartamos en las brochetas, alternando carne y verdura.

Asamos en una sartén grill hasta que estén listos durante unos 10-15 minutos.

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