Modo de preparación
Lavar el calabacín y cortarlo en rodajas muy finas. Introducir en un bol con la leche y deje en remojo durante 10 minutos.
Mezcle en un bol, el pan rallado, el parmesano y el ajo en polvo. No es necesario agregar sal.
Escurre las rodajas de calabacín y reboce en la mezcla seca en el bol.
Coloque en una bandeja de horno, cubierta con papel de hornear sin superponer las rodajas. Hornee durante 10-12 minutos (en dos o tres tandas) en el horno precalentado a 200 grados. Vigile todo el rato para no quemar los calabacines, y si después de pasar los 12 minutos todavía los chips están blanquitos, sigue horneando 2 o 3 minutos más.
Deje que los chips de calabacín se enfríen y sirva.
¡Buen apetito!
