Modo de preparación
Frotamos las especias secas (orégano, albahaca y perejil) con los dedos para hacerlos más finos, casi en polvo.
Ponemos el polvo de especias en una botellita de cristal con tapa. Agregamos la sal, la pimienta negra, el ajo en escamas o en polvo, el aceite de oliva y el vinagre.
Cerramos con la tapa y agitamos el aderezo enérgicamente.
Almacenamos en el frigorífico o en un lugar fresco. Agitamos bien antes de utilizarlo.
Este aderezo es adecuado para sazonar diferentes ensaladas, pasta o rodajas de pan tostado.
El aderezo de ensalada italiano está listo.
