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Helado de chocolate a la milanesa

Yanitsa NikolovaYanitsa Nikolova
MasterChef
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Yordanka Kovacheva
Traducido por
Yordanka Kovacheva
Helado de chocolate a la milanesa
Foto: Yanitsa Nikolova
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Preparación
25 min.
Total
25 min.
Raciones
2
"Lo que no hace una persona para probar un delicioso helado, hasta llegará a Milán"

Ingredientes

  • chocolate - 100 g
  • azúcar - 80 g
  • nata - 200 ml
  • leche entera - 100 ml
*medidas y cantidades

Modo de preparación

Derretimos el chocolate al baño maría y mezclamos con el azúcar y la leche.

Dejamos enfriar la mezcla e incorporamos la nata montada con movimientos envolventes. Guardamos en el congelador.

Una vez congelado, servimos el helado de chocolate con bizcochos de soletilla, almendras laminadas, etc.

El helado de chocolate a la milanesa está listo.

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