Modo de preparación
Pelamos las patatas y las cortamos en bastones. Introducimos en agua hirviendo con sal y cocinamos hasta que estén tiernas pero no completamente hechas.
Escurrimos del agua y ponemos en un bol con el aceite, sal, el curry y otras especias al gusto. Mezclamos bien.
Precalentamos el horno a 200 grados. Transferimos las patatas en una fuente forrada con papel de hornear y horneamos hasta que estén bien dotadas.
Preparamos una salsa, mezclando la mayonesa con el yogur y el ajo en polvo. Servimos las patatas en compañía de la salsa.
