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Crepes económicos con agua

Fat BertaFat Berta
Jedi
1165037
Yordanka Kovacheva
Traducido por
Yordanka Kovacheva
Crepes económicos con agua
Foto: Evgenia
1 / 11
19/11/2021
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Preparación
10 min.
Cocción
15 min.
Total
25 min.
Raciones
12
"¡Buenos dias! Hoy hemos preparado crepes muy económicas y dietéticas para un buen comienzo del dia"

Ingredientes

  • huevos - 2 uds
  • harina - 280 g
  • agua - 400 ml
  • sal 1/3 cucharadita
  • azúcar - 1/3 cucharadita
  • aceite de girasol - 1 cucharada + para engrasar la sartén
*medidas y cantidades

Modo de preparación

Tamizar la harina.

Batir los huevos con el azúcar, la sal y 1 cucharada de aceite.

Verter el agua y batir hasta obtener una masa de crepes homogénea.

Calentar una sartén antiadherente y engrasar el fondo con un poco de aceite. Verter un cucharón de masa, inclinando la sartén para distribuir bien la mezcla.

Cocinar hasta que estén ligeramente doradas por ambos lados. Colocar las crepes preparadas en un plato, una encima de otra, para que se mantengan calientes.

Servir con rellenos dulces o salados.

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