Modo de preparación
Batimos los huevos con una pizca de sal y mezclamos con el yogur y el bicarbonato.
(Hay que poner el bicarbonato en el yogur previamente para que se formen burbujas)
Añadimos el aceite, el queso feta desmenuzado, las aceitunas y pepinillos picados y el fiambre troceado en pedacitos.
Mezclamos muy bien y comenzamos agregar la harina poco a poco revolviendo con una espátula hasta que se incorpore bien.
Vertemos la mezcla en un molde para bizcocho previamente engrasado y enharinado.
Horneamos el bizcocho salado a 200 grados hasta que esté dorado y esponjoso.
