Modo de preparación
Elegimos una calabaza grande y madura. La partimos, limpiamos de las semillas, pelamos y cortamos en cubos.
Vertemos agua en el vaso del robot y ponemos los trozos de calabaza en el cestillo.
Cerramos con la tapa, ponemos el programa cocción al vapor y dejamos cocinar por el tiempo indicado.
Una vez lista, retiramos y espolvoreamos con frutas secos picados y un buen chorro de miel.
Gracias a esta técnica de cocinar, la calabaza cocida no se vuelve tan aguada como cuando la hervimos en agua.
La calabaza al vapor hecha en robot de cocina está lista.
