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Pesto de albahaca casero

Yordanka Kovacheva
Traducido por
Yordanka Kovacheva
Pesto de albahaca casero
Foto: Mariana Petrova Ivanova
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Preparación
10 min.
Total
10 min.
"Una batidora y la receta adecuada es lo que necesitas para preparar el pesto de albahaca perfecto"

Ingredientes

  • albahaca - 30 g hojas frescas
  • ajo - 1 diente
  • piñones - 30 g
  • sal
  • aceite de oliva
  • parmesano - 20 g
*medidas y cantidades

Modo de preparación

Tostamos los piñones en una sartén sin nada de aceite.

Lavamos y escurrimos las hojas frescas de albahaca.

Ponemos todo en el vaso de la batidora.

Vertemos aceite de oliva (cantidad al gusto, dependiendo para qué vamos a utilizar el pesto).

Trituramos y servimos, o vertemos en un frasco de vidrio y almacenamos en la nevera hasta el momento de utilizar.

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