Modo de preparación
Tostamos los piñones en una sartén sin nada de aceite.
Lavamos y escurrimos las hojas frescas de albahaca.
Ponemos todo en el vaso de la batidora.
Vertemos aceite de oliva (cantidad al gusto, dependiendo para qué vamos a utilizar el pesto).
Trituramos y servimos, o vertemos en un frasco de vidrio y almacenamos en la nevera hasta el momento de utilizar.