Modo de preparación
Cortar la carne de cerdo en tacos, hacer la la cebolla en julianas y los pimientos en rodajas.
Dorar la carne en una sartén grande, agregar la cebolla y pimientos y mover la sartén hacia todos los lados para mezclar los productos. Esto es lo típico para este kebab, que no se debe remover con cuchara, sino solo se mueve la sartén.
Salpimentar y cocinar hasta que las verduras y la carne estén tiernas.
Finalmente, espolvorear con pimentón dulce y servir el kebeb de cerdo decorado con perejil fresco picado.
