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Sopa de ternera para bebes

Yordanka Kovacheva
Traducido por
Yordanka Kovacheva
Sopa de ternera para bebes
Foto: Mariana Petrova Ivanova
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Preparación
8 min.
Cocción
30 min.
Total
38 min.
Raciones
3
"¡Para mantener a nuestros niños sanos y felices! Prepara con mucho amor una deliciosa y saludable sopa de ternera"

Ingredientes

  • carne de ternera - 100 g
  • patatas - 1 pieza
  • zanahorias - 1 pieza
  • puerro - 1/2 tallo
  • pimiento rojo - 1/2 pieza
  • pimiento verde - 1/2 pieza
  • fideos - 1 puñado
  • apio - 1/2 tallo
*medidas y cantidades

Modo de preparación

Lavar bien todas las verduras y cortarlas en trozos medianos.

Lavar la carne y cortar en tacos. Poner todos los productos en una olla de presión.

Verter agua hasta cubrir la carne y las verduras para esta sopa de ternera para bebes.

Cerrar la olla y cocinar durante 30 minutos contados después de la señal.

Apagar el fuego y esperar a que salga el vapor.

Abrir la tapa con mucho cuidado y triturar la sopa de ternera.

Si preparas este plato para niños más mayores, puedes servirla sin triturar. En este caso, poner un poco de pan tostado en el plato, esperar a que se ablande y servir la sopa para bebes y niños.

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