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Crepes sin huevo ni leche

IlariaIlaria
MasterChef
943212
Yordanka Kovacheva
Traducido por
Yordanka Kovacheva
Crepes sin huevo ni leche1 / 3
13/04/2022
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Preparación
20 min.
Cocción
20 min.
Total
40 min.
Raciones
10
"Crepes muy muy deliciosos que puedes comer aunque estés de régimen o eres vegano"

Ingredientes

  • harina - 1 y 1/2 taza, 350 g
  • levadura química - 2 cucharaditas
  • agua con gas - 2 y 1/2 tazas, 500 ml
  • azúcar - 1 cucharada
  • vainilla - 1 cucharadita, extracto
  • sal - 1 pizca
  • aceite - 1 cucharada + para engrasar la sartén
*medidas y cantidades

Modo de preparación

Mezcla la harina con el agua con gas, el azúcar, la vainilla, la levadura química y la sal. Batir con una batidora hasta obtener una masa fina. Agregue 1 cucharada de aceite y vuelve a batir un ratito más.

En una sartén antiadherente , echa unas gotas de aceite para engrasar el fondo. Calienta la sartén y echa un cucharón de masa, inclinando para que la masa se esparce uniformemente. Cuando el crepe esté ligeramente dorado, dale la vuelta para que se haga por el otro lado.

Engrase la sartén después de cada crepe. Sirva con frutas, nata o confitura de su elección.

Los crepes sin huevo ni leche están listos.

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