Modo de preparación
Mezcla la harina con el agua con gas, el azúcar, la vainilla, la levadura química y la sal. Batir con una batidora hasta obtener una masa fina. Agregue 1 cucharada de aceite y vuelve a batir un ratito más.
En una sartén antiadherente , echa unas gotas de aceite para engrasar el fondo. Calienta la sartén y echa un cucharón de masa, inclinando para que la masa se esparce uniformemente. Cuando el crepe esté ligeramente dorado, dale la vuelta para que se haga por el otro lado.
Engrase la sartén después de cada crepe. Sirva con frutas, nata o confitura de su elección.
Los crepes sin huevo ni leche están listos.
