Modo de preparación
Amasar una masa combinando los productos enumerados en la receta. Dividir la masa en dos bolas grandes y una pequeña para el centro del pan festivo.
A continuación partir cada una de las dos bolas grandes en dos y así obtendrás 4 porciones de masa iguales. Extender dos de ellas en forma rectangular, untar con mantequilla y queso fundido. Enrollar.
Luego extender con un rodillo otras dos porciones de masa y colocar los rollos en el medio de cada una. Cortar los lados en tiras estrechas, como está mostrado en las fotos. Trenzar las tiras sobreponiéndolas a izquierda y derecha.
Colocar las trenzas terminadas en una bandeja forrada con papel de horno.
Extender la pequeña bolita de masa restante, untarla con mantequilla y enrollar en un rollo fino. Partirlo en dos y girarlo para obtener dos mechas ligeramente torcidas. Disponer en el centro del pan y untar con yema batida, mezclada con unas gotas de leche y aceite. Espolvorear con sésamo y hornear a 180 grados hasta que el pan festivo esté bien dorado.
