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Pastel de bizcochos de soletilla con yogur y frutas

Yordanka Kovacheva
Traducido por
Yordanka Kovacheva
Pastel de bizcochos de soletilla con yogur y frutas
Foto: Kulinarna mreja
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Preparación
30 min.
Total
30 min.
Raciones
6
"Cada bocado de este pastel sabe mejor que el anterior, estamos impacientes para llegar al último bocado"

Ingredientes

  • bizcochos de soletilla - 1 paquete
  • yogur colado - 1 kg (yogur griego)
  • azúcar glas - 300 g
  • mantequilla - 250 g
  • plátanos - 1 pieza
  • kiwi - 1 pieza
  • fresas
  • melocotones - en almíbar (1 lata)
*medidas y cantidades

Modo de preparación

Batimos todos los productos, excepto las frutas y los bizcochos de soletilla.

En un molde adecuado, colocamos una capa de bizcochos de soletilla, cubrimos con crema de yogur y frutas troceadas.

Alternamos así hasta que se terminen los productos para nuestro pastel de bizcochos.

El almíbar de la lata de melocotones se puede utilizar para mojar los bizcochos de soletilla.

Una vez listo el pastel de bizcochos, lo guardamos en la nevera por unas horas, luego servimos.

Buen provecho con este pastel de bizcochos de soletilla con yogur y frutas.

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