Modo de preparación
Preparar la crema o pudín (o flan) según las instrucciones del fabricante, utilizando los 700 ml d leche y el azúcar. Agregar la mantequilla y mezclar bien, luego cubrir con film transparente y dejar enfriar.
Calentar ligeramente la leche para los bizcochos de soletilla. Añadir el licor y remover bien. Seguidamente, pelar y cortar el plátano en rodajas y comenzar a montar la tarta de bizcochos de soletilla.
Preparar un molde de tarta desmontable. Mojar los bizcochos en la mezcla de leche y Baileys y ordenarlos en una capa en el fondo del molde. Distribuir una capa uniforme de la crema y colocar parte de la frita. Luego poner otra capa de bizcochos mojados y cubrir con la crema restante.
Guardar la tarta de plátano en el frigorífico po unas cuantas horas.
Sacar de la nevera y decorar al gusto con frutas, chocolate, etc.
