Modo de preparación
Mezclamos todos los productos (excepto las peras) en una cacerola y llevamos al fuego. Pelamos las frutas y las colocamos en el liquido. Cocinamos durante 20-25 minutos, volteando periódicamente las peras para que se cocinen de manera uniforme.
Sacamos las peras escalfadas del liquido y reducimos la salsa hasta que espese.
Dejamos enfriar los dos componentes de nuestro poste y decoramos con galletas, nata montada, o helado, chocolate, etc.
Servimos las peras escalfadas en salsa fragante de vino tinto en ocasiones especias con nuestros seres queridos.
