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Salsa de Curry para Pollo

Albena AsenovaAlbena Asenova
Gurú
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Yordanka Kovacheva
Traducido por
Yordanka Kovacheva
Salsa de Curry para Pollo
Foto: Albena Asenova
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Preparación
15 min.
Cocción
30 min.
Total
45 min.
Raciones
5
"Hagamos que el pollo sea aún más sabroso con esta salsa de Curry. Y no olvides el arroz cocido"

Ingredientes

  • aceite de maíz - 4 cucharadas, 60 ml
  • cebolla - 1 cabeza
  • ajo - 3 dientes
  • curry pasta - 3 cucharadas
  • tomates - 2 tazas, triturados
  • sal - al gusto
  • nata para cocinar - 200 ml
*medidas y cantidades

Modo de preparación

Picamos la cebolla y sofreímos en el aceite de maíz.

Removemos y añadimos los dientes de ajo finamente picados.

Una vez que las verduras estén tiernas, agregamos las 3 cucharadas de pasta de curry preparada.

Removemos brevemente y luego vertemos los tomates triturados o rallados.

Sazonamos la salsa Curry con sal y dejamos cocinar durante aproximadamente 20 minutos.

En cuanto esté lista, le echamos la nata y cocinamos durante otros 5 minutos.

La salsa de Curry para pollo se sirve con carne de pollo y arroz cocido.

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