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Salsa de leche para espaguetis

Fat BertaFat Berta
Jedi
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Yordanka Kovacheva
Traducido por
Yordanka Kovacheva
Salsa de leche para espaguetis
26/11/2022
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Preparación
10 min.
Cocción
15 min.
Total
25 min.
"Una delicada salsa de leche que es una excelente adición a los espaguetis, fusilli, ¡cualquier pasta que se te ocurra!"

Ingredientes

  • leche - 300 ml, entera
  • nata para cocinar - 150 ml
  • mayonesa - 6 cdas
  • huevos - 1 pieza
  • mostaza - 1 cda
  • ajo - 3 - 4 dientes
  • sal
  • pimienta negra
  • nuez moscada - 1/3 cdta
*medidas y cantidades

Modo de preparación

Calienta unas cucharadas de aceite de oliva en una olla profunda y fríe brevemente el ajo picado.

Si lo desea, también puede agregar carne ahumada finamente picada. Agregue la leche y mezcle.

Bate el huevo con la nata y la mostaza y añada a la leche hirviendo, revolviendo constantemente.

Continúe revolviendo la salsa de espagueti hasta que la salsa de leche se espese y sazone con sal y las especias a tu gusto.

Vierta la salsa de leche sobre los espaguetis.

La salsa de leche para espaguetis está lista.

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