Modo de preparación
Cocemos las patatas, dejamos enfriar un poco, luego las pelamos y rallamos con un rallador grueso. Preparamos una especie de salsa, mezclando el yogur con la mayonesa (es mejor utilizar yogur griego).
Comenzamos a montar la ensaladilla: en una ensaladera, ponemos primero parte de las patatas, las cubrimos con salsa de mayonesa y yogur, luego ponemos una capa de huevos duros rallados, otra vez cubrimos con salsa y alternamos así hasta terminar los productos.
