Modo de preparación
Sazone los filetes de pavo con salsa de soja y pimienta negra. Deje reposar durante aproximadamente 1 hora.
Hervir los ñoquis en agua salada hasta que estén listos.
Pasar los filetes de pavo por huevo batido y luego por pan rallado. Freír en aceite caliente hasta que estén dorados.
Freír los ñoquis brevemente con un poco de grasa, agregar los guisantes y salpimentar.
Poner en un plato un poco de ñoquis y sobre ellos el filete de pavo empanado.
Servir los filetes de pavo empanados sobre cama de ñoquis acompañados por una copa de vino blanco.
¡Buen provecho!
