Bonapeti.net»Recetas»Pan»Panecillos»Panecillos con orégano y aceitunas

Panecillos con orégano y aceitunas

Anelia TerzievaAnelia Terzieva
Cocinero
73714
Yordanka Kovacheva
Traducido por
Yordanka Kovacheva
Panecillos con orégano y aceitunas
Foto: Anelia Terzieva
1 / 2
Favoritos
Cocinar
Añadir
Reportar
Preparación
30 min.
Cocción
30 min.
Total
60 min.
Raciones
6
"Solo nuestros panecillos de orégano y aceitunas pueden ser tan fragantes"

Ingredientes

  • huevos - 1 ud
  • leche - 300 ml
  • levadura - 1 sobre (seca, de panadería)
  • sal - 1 cucharadita
  • azúcar - 1 cucharadita
  • vinagre - 1 cucharadita
  • aceite de girasol - 50 ml
  • aceite de oliva - para untar
  • aceitunas - 50 g (verdes, deshuesadas)
  • orégano
  • harina - alrededor de 600 g + para amasar
*medidas y cantidades

Modo de preparación

Precalentamos la leche. Agregamos la levadura, la sal, el azúcar, y el orégano a la harina tamizada. Mezclamos bien.

En el medio hacemos una especie de pozo en el que ponemos el huevo, el aceite, la leche, el vinagre, el orégano y las aceitunas picadas. Amasamos hasta obtener una masa suave y elástica.

Dejamos leudar hasta que duplique su volumen.

Con las manos formamos pequeños panecillos redondos, que untamos con aceite de oliva.

Horneamos a 180 grados.

Cuando se doren, los sacamos y rociamos con un poco d agua. Envolvemos con un paño de cocina limpio.

Los panecillos de orégano y aceitunas están listos.

Facebook
Favoritos
Twitter
Pinterest

Valoración

4
50
41
30
20
10
Añade tu valoración