Modo de preparación
Calentar el aceite en una cacerola y sofreír la cebolla y los dientes de ajo picados.
Verter el vino y agregar la guindilla picante troceada, el puré de tomate y los tomates frescos picados.
Sazonar con azúcar, jugo de limón y albahaca.
Una vez que la salsa hierva, reducir el fuego y dejar cocinar la salsa para espaguetis durante unos 15 minutos.
Finalmente, espolvorear con pimienta negra recién molida y perejil fresco picado.
¡La salsa Arrabiata clásica es riquísima!
