Modo de preparación
Se pelan las manzanas, se limpian y se rallan en un bol, añadiendo canela.
En otro bol se mezclan la harina, la sémola, el azúcar y la levadura, formando una mezcla seca.
En una sartén engrasada, primero se extiende una capa de manzanas, luego la mezcla seca, las manzanas nuevamente y se termina con la mezcla seca.
Se derrite un poco de mantequilla y se vierte sobre el pastel. Hornear con ventilador o en horno moderado hasta que se dore. Desmoldar y servir.
Es muy importante para la ejecución de la receta presionar firmemente con la mano sobre cada capa de tu tarta de manzana.
