Modo de preparación
Cortar la carne en tacos como para un bocadito.
En un bol, mezclar la salsa de soja con la miel, la pimienta negra y el chile picante. Agregar la carne, revolver bien y dejar reposar durante 2 horas en frío.
Luego, escurrir y dorar los tacos de cerdo en una sartén con aceite.
Agregar los champiñones y después de unos minutos poner la cebolla cortada en julianas.
Sazonar con pimienta negra y pimentón dulce, luego retirar del fuego.
Servir el cerdo frito espolvoreado con perejil fresco picado (opcional).
El cerdo con champiñones y cebolla a la sartén está listo.
